茄子、キューリ、トマト、茗荷 夏野菜 万歳!

Bravo

ハレルヤー!

暑いと食事を作るのも大変です。

調理時間もあまりかけたくないし、さっぱりと食べたい。

そんな時は、やっぱり夏野菜が大活躍。

夏野菜は体温を下げてくれる効果もあるし、抗酸化作用も沢山あります。

茄子はさっぱりでもコッテリでも味付けできるし大好きです。

茗荷は香りも食感も最高です。

今日の一品

キューリを薄くスライスして塩揉みする。

カニカマを薄くさく。

茗荷を千切りする。

ボールに三つ全部入れて、カンタン酢、黒酢を適当に入れて混ぜて出来上がり(ワカメがあったら入れる)

火を使わずにできて、茗荷のアクセントが効いていくらでも食べれます。

茗荷バンザイ!

夏野菜 万歳!

今は旬がいつなのかわからないくらい オールシーズン様々なものが手に入るけど、1番栄養価が高くて安く手に入って美味しい 旬の物を食べるのが一番です!

神様が季節ごとに作ってくださった食材に感謝していただきます。

大阪主愛教会 CGM(キリスト教福音宣教会)

大阪のふなっしー好きなおばちゃんでした〜。

今日も読んでくださってありがとうございます!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA