ハレルヤー！
暑いと食事を作るのも大変です。
調理時間もあまりかけたくないし、さっぱりと食べたい。
そんな時は、やっぱり夏野菜が大活躍。
夏野菜は体温を下げてくれる効果もあるし、抗酸化作用も沢山あります。
茄子はさっぱりでもコッテリでも味付けできるし大好きです。
茗荷は香りも食感も最高です。
今日の一品
キューリを薄くスライスして塩揉みする。
カニカマを薄くさく。
茗荷を千切りする。
ボールに三つ全部入れて、カンタン酢、黒酢を適当に入れて混ぜて出来上がり（ワカメがあったら入れる）
火を使わずにできて、茗荷のアクセントが効いていくらでも食べれます。
茗荷バンザイ！
夏野菜 万歳！
今は旬がいつなのかわからないくらい オールシーズン様々なものが手に入るけど、1番栄養価が高くて安く手に入って美味しい 旬の物を食べるのが一番です！
神様が季節ごとに作ってくださった食材に感謝していただきます。
大阪主愛教会 CGM（キリスト教福音宣教会）
大阪のふなっしー好きなおばちゃんでした〜。
今日も読んでくださってありがとうございます！