ハレルヤー!
今日の晩御飯はドライカレー。
玉ねぎのざっくりみじん切り、ナスビ 適当にカット、合い挽きミンチ、適当に鍋に入れて トマトのホール缶半分くらい入れて 火をつけて10分くらい煮たら 野菜から少し水分が出て 全体的に火が通ってます。
今日はパッケージからおいしさが滲み出てたカレー粉ルウを使いました。
カレールウ 入れる量も適当。
火を止めてカレールウを入れて混ぜ混ぜ。
カレールウが混ざったら火をつけて混ぜ混ぜして完成です。
食べる時に 真ん中に卵黄を落としたり、目玉焼きにしてのせてもOK。
野菜は冷蔵庫に残ってる野菜でできます。
ドライカレー残ったら翌朝 パンにつけて食べても美味しいです。
出来上がったカレー写真撮るの忘れてました。
野菜カットもザクザク、入れて火にかけて何もしなくてもOK。
お休みの日、仕事で疲れた日も サッと作れて 食欲もそそられるからバッチリです！
大阪主愛教会 CGM（キリスト教福音宣教会）
大阪のふなっしー好きなおばちゃんでした〜。
今日も訪れてくださってありがとうございます！